2024年8月25日晚19时，由香港福建妇女协会、普陀山风景名胜区管理委员会和普陀山佛教协会等共同举办的庆祝中华人民共和国成立75周年暨福佑香江·2024年普陀山南海观音祈福千人斋宴活动在香港会议展览中心隆重举行。中国佛教协会副会长、普陀山佛教协会会长、中国佛学院普陀山学院院长、观音法界管理中心主任、普济禅寺方丈道慈大和尚一行出席活动。香港各界嘉宾信众逾2000人欢聚一堂，共享来自海天佛国的素斋静宴。
宴会开始前，全场恭请道慈大和尚主持2024福佑香江祈福法会，至诚祈愿世界和平息灾，祖国繁荣富强，香港蓬勃发展，人民幸福安康。
法会后，道慈大和尚向支持此次千人斋宴的12位善长赠予观音圣像，佛协法师向善信代表赠予如意莲灯。
活动筹委会陈聪聪主席致欢迎辞，感谢道慈大和尚莅临斋宴。她表示，普陀山南海观音祈福千人斋宴活动与香港结缘多年，让众多闽籍弟子近距离接触了普陀山观音文化。祝愿千人斋宴办得越来越好，大力弘扬观音菩萨的慈悲精神，助力传承中华民族优秀传统文化，为建设中华民族现代文明贡献力量。
普陀山风景名胜区管委会党委书记应朝阳致辞。他表示，香港是享誉世界的东方之珠，文化旅游兴盛，佛教信众遍布。普陀山作为世界佛教观音文化圣地，具有深厚的文化历史底蕴和丰富的自然景观、人文景观，素以海天佛国蜚声中外。希望通过千人斋这一文旅交流平台，促进两地深度牵手，在文化、旅游、商贸等方面开展全面合作。
礼证法师带领全场朗诵《普陀山宣言》，并代表普陀山佛教协会接受新六和（人心和善、家庭和睦、人际和顺、社会和谐、人间和美、世界和平）吉祥签名法幛。
随后，广大信众在普陀山法师的带领下传递心灯，默默祈愿，缓缓绕行，一盏盏心愿灯，传递出佛法昌明，民生福泽的祥和之境。宴会现场，上千人共沐佛光，同沾法喜，场面恢宏，恭敬威仪。
此外，宴会还进行了文艺演出，精彩纷呈的节目令人流连忘返，全场观众在清净的梵音妙乐声中畅享了一场佛教文化盛宴。
普陀山千人斋创始于2003年，始终秉持绿色素斋文化、和谐美好生活、慈善社会公益的理念，旨在倡导新六和精神，传承弘扬慈悲济世慈航普度的观音文化，传递社会正能量。迄今为止，已在多地举办了二十余场千人斋系列活动，得到了社会各界的广泛赞誉。