据海关统计，今年上半年，中国进口食用植物油327.3万吨，比去年同期（下同）增加21.2%；价值38.3亿美元，增长22.4%；进口均价为每吨1169美元，上涨1%。
2012年1-7月我国累计进口食用植物油400万吨，同比增长17.9%，进口额为47.17亿美元，同比增长19.3%。尤其是7月份我国食用植物油进口量激增为73万吨，环比增长34.5%，一改今年上半年我国食用植物油进口量逐渐回落趋势，出现强势反弹，这也是2011年以来的我国食用植物油单月进口量最高值。
全球油脂油料供应偏紧推高国际油价。受南美严重干旱天气影响，巴西和阿根廷2011/12年度大豆产量受损，而继南美大豆产量减少之后美国遭遇热浪侵袭，意味着未来数月全球大豆、豆粕及豆油将供不应求。自去年12月开始，美国农业部（USDA）连续6次下调2011/12年度南美和全球大豆产量，6月报告估计2011/12年度全球大豆产量为236.38百万吨，较2011年12月的预测值下调2284万吨，较上一年度减产2831万吨。
与此同时，据马来西亚棕榈油局(MPOB)统计数据显示，今年前5个月马来西亚棕榈油产量总和为634万吨，较去年同期下降7.29%，为近5年来同期产量的最低水平，月均产量为126.8万吨，低于去年136.8万吨的月均产量水平，产量恢复进度偏缓。大豆与棕榈油供求关系紧张将进一步推高食用油价格，食用油供需偏紧也将成为本年度油脂油料市场的主基调。