与玉石等投资品种不同，沉香的种类、级别很多，粗略来看，可以分为沉香木、沉水浮沉香、沉水沉香和奇楠四种。而不同级别的沉香，价格差异很大，从每克几元钱到二三万元不等。
从沉香近年来总体的价格走势来看，藏家刘志正表示，目前沉香市场并不存在整体价格暴涨的情况，应该算是稳中有升，而近三四年来，品级高的沉香价格每年的涨幅在20%-30%左右，大有赶超国际奢侈品牌的调价之势。
沉香木并非沉香
与七八年前的沉香市场相比，最近三四年，沉香的价值得以体现，市场关注度有所上升，价格也开始稳步走高。投资沉香的人数从之前的几万人发展到数十万人，且主要集中在北京、上海、广州和东南亚等地。
由于沉香属于资源类投资品种，不论是沉香物件，还是沉香粉，近几年来价格都上涨不少，以印尼产的沉香粉为例，三年前的价格还只有每克15元左右，去年已经涨到了每克80元，目前市价已在每克一两百元了。
沉香由于种类和级别不同，一般可分为沉香木、沉水浮沉香、沉水沉香和奇楠四种。而由于级别的不同，沉香价格差异也很大，从每克几元钱到几万元不等。
据介绍，一件沉香木制成的阿弥陀佛雕件，每克的价格平均在上百元。与普通的沉香木相比，此雕件的价格贵了许多，对此刘志正解释说，沉香木做成的雕件，虽然木材本身并不贵，但是由于雕工精美且具备人文价值和时代特征，使其附加值也会大大增加。
对于资金有限的投资者来说，沉水浮沉香由于性价比高，是个不错的选择。沉水浮沉香顾名思义，就是放入水中会漂浮起来，油脂含量上少于沉水沉香。一般来说，一件108子直径小于1厘米的佛珠，市场价格在3万元左右。
至于沉水沉香，因油脂含量高于25%，入水即沉，但随着多年来的消耗，市场存量已经越来越少，价格也是越涨越高。“沉水沉香按照产区不同，价格存在很大的差异， 如星洲系中同级别沉香，文莱产区的价格目前在市场上最高，一般会比马尼拉、达拉根产区的高出20%-30%，而马尼拉、达拉根又会比加里曼丹或伊里安等产区的高出20%-30%左右。”刘志正说。
在沉香中，还有一个特殊品种，被称为奇楠。奇楠的成因与普通沉香基本相同，但是性状特征又有很大差异，因此玩家习惯上把奇楠单成一类，并列为沉香中的上品。大多数的奇楠在水中半浮半沉，不过，数量极为稀少的精品奇楠，还是会入水即沉。
沉香玩家杨娟表示，奇楠是上好的中药材，虽然价高，但货源紧俏，未来升值空间也更大。目前市场上一克奇楠粉的价格在5000-8000元之间。一串108子的奇楠佛珠，最低也在三四十万元左右。
不过，由于奇楠沉香价格高昂且数量稀少，所以对于奇楠沉香的真伪，市场投资者也应注意。目前，市场上有人将一种亚洲棕木充当奇楠沉香出售，该木本身有一定的玩赏价值，且纹理与越南的奇楠沉香有几分相似，是两个很容易搞混的不同品种。
此外，对于喜爱沉香投资的新手来说，应当了解沉香木只是木材，而并非沉香。据刘志正介绍，沉香木的价格，在每克几元、十几元到几十元之间。目前，市场上沉香木的存量很大，且不具备投资价值。
投资首选佛珠手串
资料显示，沉香是瑞香科香树受到外力影响受伤后，分泌出树脂来修复伤口，伤口处被真菌侵入寄生，结成香脂，长年累月，才形成沉香。由于不是所有的香树都可以结香，也不是所有结出的香都是好香，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香，结香树龄在上百年，甚至是成百上千年方能结成上品沉香。
正因如此，才会有“红木论吨卖，黄梨木论斤卖，沉香则是论克卖”的说法。
在沉香玩家杨娟看来，沉香市场还算是刚起步不久，以往喜欢沉香的多是文人，大多数人对沉香的认识并不足。近年来，由于生活水平的提高，加之人们对文化生活的追求，沉香的市场关注度上升。
“沉水沉香是很不错的，但这种沉香的价格并非普通人能消费得起。而品质较好些的沉水浮沉香，价格只有沉水沉香的四分之一到三分之一。虽然从投资收藏的角度来看，较沉水沉香会差一些，但用于佩戴还是不错的选择。”杨娟说。
刘志正也建议说，如果以投资为目的，最好选择佛珠、手串等比较好出手的物件，不过，这类物件的损耗比较大，出材率一般只有20%左右，如果品级比较高，那么价格也自然会贵些。
针对不同经济实力的玩家，杨娟给出了更详细的投资建议，如果只想投资三五千元，可以买个吉祥小雕件，拿在手中把玩是不错的。如果能投资两三万元，可选择购买沉水浮沉香的手串。如果在价格上没有严格限制的，就可考虑出手购置一些品相好的沉水沉香佛珠。如果有一二百万元的投资本钱，就可以关注奇楠物件了。
除了沉香的雕件、摆件、珠串和粉末，沉香可以制成线香和盘香。而沉香制成的线香，一般是20克一筒，根据级别不同，价格也从100多元到3000多元不等。一般来说，级别低的线香是以沉香壳和沉香木作为原料，级别高的线香是以沉香作为原料。线香在制作过程中，会加入以天然榆木粉和楠木粉做成的粘合剂，这属于加工线香的基本做法，并非造假。不过，如果是加入化学香精做成线香，这就是典型的造假了。